Nuestra carta de PRIMEROS

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PRIMEROS

  • Nuestrodestacado
    Anchoas del Cantábrico con queso de Arzúa Ulloa

    Anchovies whith cheese Arzúa Ulloa

    14.00€
  • Nuestrodestacado
    Espárrago de Navarra extragrueso 4/6 frutos

    Extra thick asparagus (Navarra 4/6)

    • Sulfitos y dióxido de azufre
    24.00€
  • Nuestrodestacado
    Croquetas ibéricas
    9.00€
  • Nuestrodestacado
    Lacón con queso de Arzúa Ulloa fundido

    Pork shoulder with melted cheese Arzúa Ulloa

    • Cereales con gluten
    • Soja
    • Leche y derivados
    • Apio
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    10.00€
  • Nuestrodestacado
    Cecina con rulo de cabra caramelizado

    Dried meet whit caramelised goat roll

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    14.50€
  • Nuestrodestacado
    Revuelto de cebolla y tomate
    7.50€
  • Nuestrodestacado
    Revuelto de ajetes tiernos y gambas
    8.50€
  • Nuestrodestacado
    Ensalada de canónigos, rulo de cabra, nueces y cherry

    Lettuce salad, goat roll, walnuts and cherry tomato

    • Leche y derivados
    • Frutos de cáscara
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    11.00€
  • Nuestrodestacado
    Ensalada de lechuga, tomate y cebolla

    Lettuce, tomato and onion salad

    • Sulfitos y dióxido de azufre
    6.50€
  • Nuestrodestacado
    Ensalada de ventresca y tomate

    Tuna belly salad and tomato

    • Pescado
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    11.00€
  • Nuestrodestacado
    Ensalada templada de gulas y gambas con vinagreta fresca

    Warm salad of eel and prawns with strawberry vinaigrette

    • Pescado
    • Frutos de cáscara
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    11.00€
  • Nuestrodestacado
    Parrillada de verduras

    Grilled vegetables

    • Sulfitos y dióxido de azufre
    6.50€
  • Nuestrodestacado
    Wok de verduras

    Vegetable wok

    • Soja
    • Sulfitos y dióxido de azufre
    9.50€
  • Nuestrodestacado
    Tabla especial de quesos
    15.00€
  • Nuestrodestacado
    Queso Arzúa Ulloa (vaca)

    Arzua Ulloa cheese (cow)

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    5.50€
  • Nuestrodestacado
    Tabla de queso cabrales, membrillo y frutos secos
    12.00€
  • Nuestrodestacado
    Manchego mezcla (oveja, cabra y vaca)
    6.00€
  • Nuestrodestacado
    Queso manchego viejo (oveja curado)

    Old manchego cheese

    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    7.75€
  • Nuestrodestacado
    Jamón ibérico (cebo de campo)

    Iberian ham

    18.50€
  • Nuestrodestacado
    Paté de hígado de pato
    10.00€
  • Nuestrodestacado
    Pan con tomate

    Bread with tomato

    • Cereales con gluten
    • Soja
    4.50€
  • Nuestrodestacado
    Cesta de pan

    Basket of bread

    • Cereales con gluten
    • Soja
    1.80€