Nuestra carta de PRIMEROS

Nuestros platos

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PRIMEROS

Nuestrodestacado

Anchoas del Cantábrico con queso de Arzúa Ulloa
Anchovies whith cheese Arzúa Ulloa

14.00€
Nuestrodestacado
Espárrago de Navarra extragrueso 4/6 frutos
Extra thick asparagus (Navarra 4/6)
24.00€
Nuestrodestacado

Croquetas ibéricas

9.00€
Nuestrodestacado
Lacón con queso de Arzúa Ulloa fundido
Pork shoulder with melted cheese Arzúa Ulloa
10.00€
Nuestrodestacado
Cecina con rulo de cabra caramelizado
Dried meet whit caramelised goat roll
14.50€
Nuestrodestacado

Revuelto de cebolla y tomate

7.50€
Nuestrodestacado

Revuelto de ajetes tiernos y gambas

8.50€
Nuestrodestacado
Ensalada de canónigos, rulo de cabra, nueces y cherry
Lettuce salad, goat roll, walnuts and cherry tomato
11.00€
Nuestrodestacado
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
Lettuce, tomato and onion salad
6.50€
Nuestrodestacado
Ensalada de ventresca y tomate
Tuna belly salad and tomato
11.00€
Nuestrodestacado
Ensalada templada de gulas y gambas con vinagreta fresca
Warm salad of eel and prawns with strawberry vinaigrette
11.00€
Nuestrodestacado
Parrillada de verduras
Grilled vegetables
6.50€
Nuestrodestacado
Wok de verduras
Vegetable wok
9.50€
Nuestrodestacado

Tabla especial de quesos

15.00€
Nuestrodestacado
Queso Arzúa Ulloa (vaca)
Arzua Ulloa cheese (cow)
5.50€
Nuestrodestacado

Tabla de queso cabrales, membrillo y frutos secos

12.00€
Nuestrodestacado

Manchego mezcla (oveja, cabra y vaca)

6.00€
Nuestrodestacado
Queso manchego viejo (oveja curado)
Old manchego cheese
7.75€
Nuestrodestacado

Jamón ibérico (cebo de campo)
Iberian ham

18.50€
Nuestrodestacado

Paté de hígado de pato

10.00€
Nuestrodestacado
Pan con tomate
Bread with tomato
4.50€
Nuestrodestacado
Cesta de pan
Basket of bread
1.80€